Нож
Без этого предмета на кухне точно нечего делать. Универсальный нож пригодится для нарезки хлеба, сыра, мяса, рыбы и овощей. Даже на первое время выбирайте качественную модель, ведь на нее придется вся нагрузка. Длина лезвия должна быть равна длине вашей ладони, а рукоятка удобно лежать в руке.
Не храните нож вместе с остальными приборами. Если лезвия постоянно задевают металлические ложки, вилки и другие предметы — они быстро затупляются. Держите нож отдельно, а в дальнейшем присмотритесь к наборам для нарезки любых продуктов, которые хранятся в специальной подставке.